農業経営者が取り組むべきテーマ
4つの課題
安全な農産物の生産と出荷
A. 農産物の安全
- 農薬
- 肥料
- 土の安全性
- 水の安全性
- 種苗の安全性
- 収穫
- 農産物取扱い
環境に配慮した持続的な農業
B. 環境への配慮
- 水の保全
- 土壌の保全
- 周辺地への配慮
- ごみの減少とリサイクル
- エネルギーの節約
- 野生動植物の保護
農業生産者の労働安全と福祉の確保
C. 生産者の安全と福祉
- 作業者の安全
- 従業員の福祉
信頼できる農場管理体制・販売管理体制の実現
D. 農場経営と販売管理
- 記録管理
- 自己審査
- 販売管理とトレーサビリティー
課題解決のための施策
適切な農場管理を効率的に行うことが重要です。